梅（Prunus mume）
●学名：Prunus mume
●科名/属名：バラ科 / サクラ属
●原産地：中国
●草丈/樹高：3～10m
●開花期：1月～3月
●花色：白、ピンク、紅
●耐寒性：強い
●耐暑性：強い
生育環境
梅は日当たりと風通しの良い場所を好みます。寒さには強く、比較的乾燥にも耐性がありますが、水はけの良い土壌を選ぶとより健全に育ちます。
水やり
根付いた後は特に水やりを必要としませんが、乾燥が続く場合や、鉢植えの場合は適度に水を与えます。特に開花前後は水切れを防ぐことが重要です。
用土と肥料
水はけの良い砂質壌土が適しています。肥料は1月～2月の寒肥と、6月頃のお礼肥を与えることで花付きが良くなります。
特徴
梅は春の訪れを告げる花として知られ、花の香りが非常に強いのが特徴です。また、実は梅干しや梅酒、梅シロップなどの加工食品として広く利用されます。花の観賞価値も高く、日本庭園や公園でよく植えられています。
品種
- 冬至梅（とうじばい）：野梅系の早咲き白梅。12月中旬～2月中旬に開花し、正月用として人気。枝が細く盆栽向き。
- 貴山白（きざんはく）：控えめな白梅で、甘く優しい香りが特徴。
- 大盃（おおさかずき）：緋梅系紅梅の早咲き品種。桃色の中大輪一重咲き。1月中旬～2月下旬に開花し、庭木や盆栽向き。
- 未開紅（みかいこう）：豊後系の八重咲きピンク中輪梅。2月上旬から徐々に咲き、長く楽しめる。
豆知識
- 梅の花は桜よりも先に咲き、厳冬期でも美しく咲くことから「忍耐」や「高潔」といった象徴とされています。
- 「松竹梅」として縁起の良い植物の一つとされ、お正月の飾りや祝い事に用いられます。
- 日本には約300種類以上の梅の品種があり、花梅と実梅に大別されます。
栽培カレンダーテーブル
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| 植付・植替 | ■ | ■ | ■ | ■ | ■ | ■ | ||||||
| 肥料（鉢植） | ■ | ■ | ■ | ■ | ■ | |||||||
| 肥料（庭植） | ■ | ■ | ■ | ■ | ■ | |||||||
| 種まき | ■ | ■ |
